Koops先生，6月26日整个制冷和空调行业都在庆祝世界制冷日。这是一个怎样的活动？
Patrick Koops: 世界制冷日是在 2019 年发起的，旨在提醒我们制冷和空调在我们日常生活中的重要性。作为制冷和空调技术领域的专家和全球参与者，比泽尔毫无疑问是支持这一活动的。尤其是现在。
您说“尤其是现在”是什么意思？
Patrick Koops: 是这样，在新冠疫情期间，人们经常在谈论日托中心和学校与社会系统的相关性——这是正确的。但在日常生活中，制冷技术对于社会系统来说同样重要。没有制冷技术，就没有现代医学——因为温度敏感型疫苗和药物既无法研制也无法储存。血液保存也是如此。现在，由于采用了精确可靠的制冷技术，这些物品的储存期可长达 42 天。血浆罐甚至可以冷冻储存数年之久。
不过，血液保存并不是我们日常生活的一部分。
Patrick Koops: 是的，和我们日常生活更贴近的是诸如数据中心和超市等应用。前者要确保服务器的冷却，后者要确保货物的新鲜储存，因此都离不开最先进的制冷系统。我们可以想想附近的超市，那里有存放乳制品的冷藏柜以及存放从披萨到蔬菜各种商品的冰箱。这些货物必须冷藏运输到超市，因此这是一项真正的挑战。在炎热的夏天要把冷冻产品带回家的人都明白这是什么意思。
让我们再回过头来看看那一天。为什么要把 6 月 26 日定为世界制冷日？
Patrick Koops: 我认为，6 月 26 日是一个最合适的日子。这天是英国物理学家开尔文勋爵的生日，他在 170 多年前为热力学研究领域做出了重要贡献。另外，他还提出了绝对温标这一概念。后来为了纪念他，这个热力学单位被命名为开尔文。
