高效产品助力起泡酒制造

德国很少有人不熟悉著名的起泡酒 Rotkäppchen-Sekt。Rotkäppchen-Mumm 的市场份额为 55.4％，是德国最大的起泡酒生产商。其产品系列不仅包括起泡酒、烈酒和葡萄酒，还包括 Rotkäppchen Alkoholfrei 和 Mumm Dry Jahrgang Alkoholfrei 等不含酒精的替代饮品。Rotkäppchen-Mumm 在 Eltville am Rhein 进行制造，生产过程高效可靠，并降低噪音水平。这家制造商的工厂直接毗邻河岸，并位于黑森州首府威斯巴登以西约 13 km 的热门旅游目的地 – 历史悠久的老城区。Rotkäppchen-Mumm 不希望居民和游客受到不必要的噪音排放的困扰。因此，它需要为其真空蒸馏处理找到一种有效的冷水系统，该系统可以提供必要的冷却能力并同时降低声级。

专家的工作

Rotkäppchen-Mumm 依靠两位专家的技术和经验设计系统：Stulz GmbH 是世界领先的空调技术系统供应商之一，而比泽尔是世界上最大的制冷压缩机独立制造商之一。所有参与者之间的出色合作很快产生了最佳解决方案：为 Stulz CyberCool-2 冷水机组配备两台通过制冷剂 R134a 优化后的比泽尔 CSH 螺杆式压缩机，其制冷能力为 860 kW，目前被用于制造无酒精产品。最终 Rotkäppchen-Mumm 拥有了一个高能效、可靠的系统，该系统运行时很安静并且非常经济 – 这对居民和公司来说是一个双赢的局面。

具有多种益处的系统

Stulz 在汉堡的工厂设立并测试了制冷系统。冷水机组上的 Axi-Top 风扇扩散器附件非常安静，同时最大限度地提高了能效。此外，Cyber​​Cool 2 中刻意过大的热交换器允许系统以较低的风扇速度运行，这也降低了声级。超大型部件的其他优点在于更长的使用寿命和更高的系统能效，只需一个制冷剂回路即可满足约 70％ 的产能。

安装的系统由两个备份制冷剂回路组成，每个回路都配有比泽尔半封闭 CSH95 紧凑型螺杆式压缩机。制冷与空调技术专家设计了该系列，特别适用于节能的全负荷和部分负荷运行以及各种制冷剂。压缩机的另一个标志在于它们被设计得非常坚固和可靠。这意味着使用比泽尔 CSH 压缩机，操作员可以非常经济地使用冷水机组，并且可以轻松地满足最严格的国际能效标准。这为用户带来了回报。